Tack för att du hörde av dig till oss! Alla våra bönor och linser sköljs och tvättas ordentligt för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Bönorna och linserna blötläggs innan kokningen i ca 12-14 timmar. Hur länge varierar och beror på sort och densitet. Sedan pastöriseras bönorna och linserna i 90 grader i tryckkokare.
Hej Elsa!
Tack för att du hörde av dig till oss! Alla våra bönor och linser sköljs och tvättas ordentligt för att inga jordrester eller stenar ska finnas kvar. Bönorna och linserna blötläggs innan kokningen i ca 12-14 timmar. Hur länge varierar och beror på sort och densitet. Sedan pastöriseras bönorna och linserna i 90 grader i tryckkokare.
Du kan läsa mer om bönor och hur vi tillverkar de genom att läsa mer på vår hemsida.
Hälsningar, Emma
Tack för att du hörde av dig till oss! Ja, alla våra bönor och linser tryckkokas.
Har du fler frågor eller funderingar hör gärna av dig!
Hälsningar, Emma