Hejsan, Tack för att du hörde av dig! Det går bra att äta Zeta Pecorino om du är gravid. Hårda ostar (även de som är gjorda på opastöriserad mjölk) bedöms som säkra eftersom miljön är för torr (vattenhalten och pH är för lågt) för att listeriabakterien ska trivas. Läs mer om ostar och graviditet på Livsmedelsverket.
Hejsan,
Tack för att du hörde av dig! Det går bra att äta Zeta Pecorino om du är gravid. Hårda ostar (även de som är gjorda på opastöriserad mjölk) bedöms som säkra eftersom miljön är för torr (vattenhalten och pH är för lågt) för att listeriabakterien ska trivas. Läs mer om ostar och graviditet på Livsmedelsverket.
Har du fler frågor hör gärna av dig!
Hälsningar, Emma