Vilken olivolja till varm matlagning?

Hej!
Vilken olivolja skulle ni rekommendera till färsk pasta / torkad pasta, linguine, makaroner etc. Spelar det någon roll vilken olivolja man väljer?

Och spelar det någon roll om det är tomat-baserad sås eller utan tomat med pastavatten/parmesan istället? Hur ska man tänka här kring olivoljor?

Tack på förhand för inspiration!
Viktor

Kommentarer

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.